Un’occasione di confronto, condivisione di pratiche e riflessione il 3 e 4 Maggio u.s, nel quadro di Milano Food City 2019.
Cuore della manifestazione è stata la sessione di sei tavoli tematici multistakeholder, animati e coordinati da esperti del settore agroalimentare, dedicati alle innovazioni necessarie per nutrire un pianeta non più sostenibile: modalità di produzione e consumo, economia nell’industria agroalimentare, filiere nuove e virtuose, innovazione sociale, globalizzazione sostenibile.
Ha aperto i lavori una sessione istituzionale con i rappresentanti di realtà accademiche, istituzionali e di impresa: Cristina Tajani (Assessore alle Politiche del Lavoro, Attività produttive, Commercio e Risorse umane), Enrica Chiappero Martinetti (docente presso Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali, Università di Pavia), Massimiliano Tarantino (Segretario Generale Fondazione Giangiacomo Feltrinelli), Hunter Lovins (Presidente del think tank Natural Capitalism Solutions; docente di Sustainable Business Management al Bard College di New York), Molly Anderson (International Panel of Expert on Food Security, Middlebury College).
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Molto interessante “Dalla pratica alla politica alla prassi”, sessione di momenti di restituzione e dialogo attraverso showcase di buone pratiche: Biorfarm, Coldiretti, BMS Micro Nutrients, Frumat, Karadrà, LOL, Sicilia Avocado, a cura di imprese locali, start up innovative e latori di esperienze per il cibo sostenibile.
A tale sessione sono intervenuti: Mauro Del Barba, Deputato della Repubblica Italiana; Alessandro Galli, Direttore MENA Programme, Global Footprint Network; Andrea Gavinelli, Official Controls & Eradication of Diseases in Animals, Commissione Europea; Tiziana Primori, FICO Eataly World.
Donatella Tedeschi